accueillir, réconforter et réinsérer par le logement et le travail toute personne défavorisée ou exclue dans une démarche de développement durable du territoire ; à cette fin elle gère, une pension de famille, un chantier d'insertion, un atelier de transformation des produits invendus du chantiers d'insertion et récoltés dans le cadre d'un réseau d'associations œuvrant dans la lutte contre le gaspillage alimentaire